فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
جودة العسل وتأثرها بالمعاملات الحرارية
- المؤلفون
- مختار محمود السيد؛ حسن ابراهيم التائب؛ محمد مختار عبد الصادق؛ فرج صالح ابودرهيبة؛ باسم الكيلاني علي الفقية؛ ميلاد موسى عكاشة
- المصدر
- Humanitarian and Natural Sciences Journal
- السنة
- 2025
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
الملخص
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير المعاملات الحرارية على جودة عسل النحل المنتج في مناطق الجنوب الليبي من خلال قياس مستويات مركب الهيدروكسي ميثيل الفورفورال…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
مختار محمود السيد، حسن ابراهيم التائب، محمد مختار عبد الصادق، فرج صالح ابودرهيبة، باسم الكيلاني علي الفقية، وآخرون (2025). جودة العسل وتأثرها بالمعاملات الحرارية. Humanitarian and Natural Sciences Journal. https://doi.org/10.53796/hnsj610/32