فهرس مفتوح لأكثر من نصف مليون مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
مقبلات وفاتحات الطعام ومكملاته في المائدة المملوكية
- المؤلفون
- سعود محمد العصفور
- المصدر
- مجلة كلية الآداب القاهرة
- السنة
- 2024
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
الملخص
وفق العرف السائد في الموائد تقدم أطمعة تكون كفاتحة الطعام الأساس أو تلك التي تقدم خاتمة له ، كما تقدم المكملات من الأطعمة لتزيده تميزاً ، وقد أتحفتنا المصادر…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.