فهرس مفتوح لأكثر من نصف مليون مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
تقييم تأثير بعض المستخلصات النباتية على البكتيريا المعزولة من بيئة المطابخ
- المؤلفون
- أسماء محمد عبدالرحمن؛ امنة خير صابر؛ عبد السلام محمد المثناني
- المصدر
- مجلة علوم البحار والتقنيات البيئية
- السنة
- 2020
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
- الترخيص
- CC BY 4.0
الملخص
تعتبر النباتات الراقية مصدراً للمنتجات الطبيعية المضادة للميكروبات، تتواجد الميكروبات في بيئات مختلفة منها البيئات الداخلية للمنازل بما في ذلك المطابخ، لذا هدفت هذه الدراسة إلى التخلص من التلوث الميكروبي في المطابخ باستخدام المستخلصات المائية للقرنفل والريحان والكافور وعصير الليمون ومقارنة كفاءتها بالمنظفات الكيميائية من الكلوروكس والكلور والخل وسائل غسل الاواني. أظهرت نتائج هذه الدراسة أن جميع عينات البكتيريا المعزولة من المطابخ موجبة لصبغة الجرام تتمثل في بكتيريا Staphylococcus وMicrococcus وL…
الملخص منقول بترخيص CC BY 4.0، وحقوقه لأصحابه. النص الكامل في الروابط أدناه.