فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
تقدير الخصائص الفيزوكيميائية والحسية لصمغ بذور الريحان Ocimum basilicum العراقي والكشف عن بعض المركبات الفعالة فيه
- المؤلفون
- Inas M. K. Al-Aubadi؛ Mayson Thafir Hadi
- المصدر
- Journal of Biotechnology Research Center
- السنة
- 2017
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
- الترخيص
- CC BY 4.0
الملخص
هدفت الدراسة الحالية إلى استخلاص صمغ بذور الريحان المحلي وتحديد خصائصه الفيزوكيميائية، كانت قيمة الرقم الهيدروجيني والكثافة النسبية لمحلول الصمغ بتركيز1% وكثافة الكتلة والكثافة المنقورة ونسبة Hausner’s ومعامل الانضغاطية والفقد عند التجفيف للصمغ6.3 , 0.9778 غم/سم3, 0.30 غم/سم3, 0.32 غم/سم3، 1.06, 6.25%, 7.2% على الترتيب, وكانت لصمغ المقارنة المتمثل بالصمغ العربي 4.5, 0.6641غم/سم3, 0.68غم/سم3, 0.90غم/سم3 ،1.32, 24.44%, 4.8% على الترتيب. كانت درجة حرارة الانصهار لصمغ بذور الريحان أعلى مقارنةً بالصم…
الملخص منقول بترخيص CC BY 4.0، وحقوقه لأصحابه. النص الكامل في الروابط أدناه.
الاستشهاد
Inas M. K. Al-Aubadi، Mayson Thafir Hadi (2017). تقدير الخصائص الفيزوكيميائية والحسية لصمغ بذور الريحان Ocimum basilicum العراقي والكشف عن بعض المركبات الفعالة فيه. Journal of Biotechnology Research Center. https://doi.org/10.24126/jobrc.2017.11.1.490