فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
تأثير بعض مضادات الأكسدة الطبيعية على جودة السردين المجمد على - 18 درجة مئوية
Influence of Some Natural Antioxidant on the Quality of Sardine (Sardinella Aurita) Fish Stored at-18°C =
- المؤلفون
- Ayman M. Abouel-Yazeed
- المصدر
- Journal of The Arabian Aquaculture Society
- السنة
- 2017
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
الاستشهاد
Ayman M. Abouel-Yazeed (2017). تأثير بعض مضادات الأكسدة الطبيعية على جودة السردين المجمد على - 18 درجة مئوية. Journal of The Arabian Aquaculture Society . https://doi.org/10.12816/0054834