فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
اعداد وتقييم آيس كريم الشيكولاتة المعد منزليا من مسحوق نوى البلح وثمار الخروب
- المؤلفون
- لمياء محمود لطفى
- المصدر
- مجلة البحوث فى مجالات التربية النوعية
- السنة
- 2021
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
الملخص
لوحظ أعلى محتوى بروتين (3.27٪) في الآيس كريم 4. وقد كانت المواد الصلبة الذائبة الكلية متشابهة أيضًا في جميع التركيبات، حيث تراوحت من 27.41 درجة بريكس في ايس…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
لمياء محمود لطفى (2021). اعداد وتقييم آيس كريم الشيكولاتة المعد منزليا من مسحوق نوى البلح وثمار الخروب. مجلة البحوث فى مجالات التربية النوعية. https://doi.org/10.21608/jedu.2021.90290.1436