فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
التقييم الكيميائى والحيوى لمنتجات الفول البلدى
CHEMICAL AND BIOLOGICAL EVALUATION OF FABA BEAN PRODUCTS
- المؤلفون
- DINA MOHAMED ABDEL-AZEZ SAKER
- المصدر
- مستودع Ain Shams Scholar
- السنة
- 2008
- النوع
- رسالة جامعية
الملخص
Faba bean products ,i.e, Medammis, Bissara, Nabet soup, Falafel, green faba bean and cooked green faba bean were evaluated for their chemical contents…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
DINA MOHAMED ABDEL-AZEZ SAKER (2008). التقييم الكيميائى والحيوى لمنتجات الفول البلدى. مستودع Ain Shams Scholar. https://research.asu.edu.eg/handle/12345678/10843