فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
دراسة اقتصادية لإنتاج و تصنيع الألبان فى مصر
- المؤلفون
- حاتم عبد العليم إبراهيم شاهين
- المصدر
- مستودع Ain Shams Scholar
- السنة
- 2012
- النوع
- رسالة جامعية
الملخص
بالرغم من الأهمية الاقتصادية والغذائية للألبان ومنتجاتها إلا أن مصر تعانى من وجود فجوة غذائية من هذا المنتج الغذائي الهام، حيث مازال الإنتاج المحلى من الألبان…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
حاتم عبد العليم إبراهيم شاهين (2012). دراسة اقتصادية لإنتاج و تصنيع الألبان فى مصر. مستودع Ain Shams Scholar. https://research.asu.edu.eg/handle/12345678/4797