فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
الخصائص الحسية و الكيموفيزيائية و الميكروبية لخلطات جديدة من المايونيز المنخفض في محتوي الزيت
- المؤلفون
- محمد بهجت أبو زيد عبد ربه
- المصدر
- مستودع Ain Shams Scholar
- السنة
- 2006
- النوع
- رسالة جامعية
الملخص
نموذج رقم 4 أسم الطالب: محمد بهجت أبو زيد عبد ربه الدرجة: ماجستير عنوان الرسالة: الخصائص الحسية و الكيموفيزيائية و الميكروبية لخلطات جديدة من المايونيز المنخفض…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
محمد بهجت أبو زيد عبد ربه (2006). الخصائص الحسية و الكيموفيزيائية و الميكروبية لخلطات جديدة من المايونيز المنخفض في محتوي الزيت. مستودع Ain Shams Scholar. https://research.asu.edu.eg/handle/12345678/9450