فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
تقدير بعض المضافات والعناصر النزرة في بعض المشروبات الغازية والعصائر المنتشرة في السوق العراقية
- المؤلفون
- Khalaf F. Alsamarrai
- المصدر
- journal of the college of basic education
- السنة
- 2022
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
- الترخيص
- CC BY-SA 4.0
الملخص
تم تقدير تركيزات حامض الستريك Cit.A)) وحامض الخليك Ac.A)) وحامض الاسكوربيك As.A)) وكلوريد الصوديوم NaClوالكافايين Caff)) والسكر وصبغة الكراميل وبعض العناصر النزرة (الحديد والنحاس والخارصين والمنغنيز والالمنيوم والرصاص) في المشروبات الغازية والعصائر المنتشرة في السوق العراقية بطرائق تحليلية مختلفة كالتحليل الحجمي Volumetric Analysisوكروماتوغرافيا السائل عالي الاداءHigh Performenance Liquid Chromatography وكانت خطية طريقة تقدير السكر بين (0-25)% وللعناصر (الحديد والنحاس والخارصين والمنغنيز والالمن…
الملخص منقول بترخيص CC BY-SA 4.0، وحقوقه لأصحابه. النص الكامل في الروابط أدناه.
الاستشهاد
Khalaf F. Alsamarrai (2022). تقدير بعض المضافات والعناصر النزرة في بعض المشروبات الغازية والعصائر المنتشرة في السوق العراقية. journal of the college of basic education. https://doi.org/10.35950/cbej.v21i90.6881