فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
إنتاج وتقدير بعض صفات جودة العصائر التقميدية السودانية المركزة (الكركديه, تمر الهند, التبمدي)
- المؤلفون
- ريم أحمد؛ Fatma Ezzat؛ بابكر آدم؛ هاجر محمد صالح عبد الله؛ Hassan Ali Mudawi
- المصدر
- AL-MUKHTAR JOURNAL OF SCIENCES
- السنة
- 2018
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
- الترخيص
- CC BY-NC 4.0
الملخص
تهدف هذه الدراسة لإنتاج وتقدير بعض صفات الجودة الكيميائية والميكروبية وتفضيل المستهلكين للعصائر التقليدية السودانية المركزة (الكركديه Hibiscussabdariffa…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
ريم أحمد، Fatma Ezzat، بابكر آدم، هاجر محمد صالح عبد الله، Hassan Ali Mudawi (2018). إنتاج وتقدير بعض صفات جودة العصائر التقميدية السودانية المركزة (الكركديه, تمر الهند, التبمدي). AL-MUKHTAR JOURNAL OF SCIENCES. https://doi.org/10.54172/mjsc.v33i3.244