فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
تقييم جودة الكوكيز المحضر من بذور حب الرشاد وثمار الحرنكش وتأثيرة على انيميا نقص الحديد فى الفئران
- المؤلفون
- منال محمد السيد محمد شحاتة
- المصدر
- مجلة البحوث فى مجالات التربية النوعية
- السنة
- 2021
- النوع
- مقالة
- المجال
- العلوم الزراعية والبيولوجية
- الترخيص
- CC BY-NC-SA 4.0
الملخص
يهدف هذا البحث إلي دراسة تأثير الكوكيز المحضر من بذور حب الرشاد (WGCS) والحرنكش(GBF) على الخصائص الكيميائية والحسية ومضادات الأكسدة. أيضاً، تم تقييم تأثير…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.
الاستشهاد
منال محمد السيد محمد شحاتة (2021). تقييم جودة الكوكيز المحضر من بذور حب الرشاد وثمار الحرنكش وتأثيرة على انيميا نقص الحديد فى الفئران. مجلة البحوث فى مجالات التربية النوعية. https://doi.org/10.21608/jedu.2021.59534.1220