فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق بذور الحلبة على التركيب الكيميائى لنوعين من البسكويت
- المؤلفون
- ماهية صائب محمد على؛ غزة محفوظ على أحمد
- المصدر
- Alexandria Journal of Agricultural Sciences
- السنة
- 2020
- النوع
- مقالة
- المجال
- التمريض
- الترخيص
- CC BY-NC-SA 4.0
الملخص
يمكن رفع القيمة الغذائية للبسكويت بإضافة مسحوق بذور الحلبة لمكوناته حيث تحتوي على بروتين جيد به أحماض أمينية أساسية، تساعد في رفع الحالة التغذوية للسكان…
مقتطف قصير. الملخص الكامل في صفحة المصدر، وحقوقه لناشره.