فهرس مفتوح لأكثر من 800 ألف مرجع عربي، وبحث في أكثر من 300 مليون مرجع أجنبي
دراسة اقتصادية للفجوة الغذائية الزيتية فى مصر
AN ECONOMIC STUDY FOR THE OIL FOOD GAP IN EGYPT
- المؤلفون
- سمر بغدادى؛ ممتاز ناجى محمد السباعى
- المصدر
- مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
- السنة
- 2011
- النوع
- مقالة
- المجال
- الاقتصاد والمالية
- الترخيص
- CC BY 4.0
الملخص
يعد قطاع تصنيع الزيوت النباتية للغذاء من القطاعات الهامة في القطاع الغذائي المصري، فالزيوت النباتية تعتبر من السلع الضرورية والهامة للإنسان لأنها من أغنى وأرخص مصادر الطاقة الحرارية اللازمة والضرورية له، وتعتمد عملية تصنيع الزيوت النباتية في مصر على كل من البذور الزيتية سواء المنتجة محليا أو المستوردة، هذا بالإضافة إلي الزيوت النباتية الخام التي يتم استيرادها من الخارج، وعلى الرغم من الجهود المبذولة لتطوير مجال الغذاء وتحقيق مستويات مرتفعة من الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية، إلا…
الملخص منقول بترخيص CC BY 4.0، وحقوقه لأصحابه. النص الكامل في الروابط أدناه.
الاستشهاد
سمر بغدادى، ممتاز ناجى محمد السباعى (2011). دراسة اقتصادية للفجوة الغذائية الزيتية فى مصر. مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية. https://doi.org/10.21608/jaess.2011.45705